フレンチな高級店の味を、あなたのご家庭の食卓へ

いま、注目のモダンフレンチ...五感で楽しむ美食の粋を、心を込めてお届けします。
確かな目で選び抜かれた山の幸、海の幸に、フレンチの優れた技巧を凝らした人の幸を加えた、
生きる喜びを五感で感じられるような、シェフの感性が光るスペシャリテな逸品を。

数量まとめてのご注文はお電話でも承ります。

【連絡先】株式会社リアン フードサービス室
TEL:092-737-0055(受付時間:平日9:00-18:00)
※音声ダイヤルが流れますので「イ修梁勝廚魏,靴討ださい。

 

トップ > 商品カテゴリ > フレンチコース > ●フランス産シャラン鴨コースセット[2人分]

●フランス産シャラン鴨コースセット[2人分] ●フランス産シャラン鴨コースセット[2人分] ●フランス産シャラン鴨コースセット[2人分]
●フランス産シャラン鴨コースセット[2人分] ●フランス産シャラン鴨コースセット[2人分] ●フランス産シャラン鴨コースセット[2人分]
拡大画像

●フランス産シャラン鴨コースセット[2人分]

フレンチで定番の前菜
フォアグラのテリーヌ
パテドカンパーニュ
大人気キッシュ
季節のヴェルーテ(野菜のスープ)
大人のデザート(ゴルゴンゾーラのチーズケーキ)
メインはTOPランクのシャラン鴨
全てが手作りのコースをご家庭でお楽しみください。

ギフト包装はこの下のプルダウンより種類をお選びください。
また、決済ページの備考欄に「ギフト包装希望」と記入し、表書きとお名前をご記入ください。
ギフト包装についてはこちらから

(税込)

数量:

商品説明

内容量:シャラン鴨 100g×2 ポートワインソース 50g フォアグラ50g×2 パテドカンパーニュ45g×2
スープ180g×2 チーズケーキ36g× 2 キッシュ70g×2
賞味期限:製造から14日
保存方法:冷蔵(10度以下で保存)

・フォアグラテリーヌ
原材料:フォアグラ、ポルト酒、マデラワイン、ブランデー、ポートワイン、塩、コショウ、香辛料

・パテドカンパーニュ
原材料:豚肉、豚レバー、豚脂、玉ねぎ、卵白(卵を含む)、食塩、香辛料、マルトデキストリン(小麦を含む)/酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)(一部に卵・小麦・豚肉を含む)

・キッシュ
原材料:生クリーム、小麦粉、全卵、玉ねぎ、牛乳、バター、なす、卵黄、ベーコン、砂糖、塩、ブラックペッパー(一部に卵・乳・小麦・豚肉を含む)

・ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
原材料:クリームチーズ、グラハムクッキー、生クリーム、ゴルゴンゾーラチーズ、全卵、無塩バター、コーンスターチ、グラニュー糖、レモンジュース、はちみつ、塩(一部に卵・乳・小麦を含む)
    ※本品製造ラインでは落花生を含む製品を製造しています。
・シャラン鴨
原材料:鴨(フランス産)

・ポートワインソース
原材料:ポートワインルビー、フォンドヴォー、ブラックペッパー、塩(一部に牛肉を含む)

※スープはこの中より一種類入っております。
,△気蠅離ラムチャウダー
原材料:アサリエキス、アサリ身、玉ねぎ、人参、牛乳、生クリーム、チキンコンソメ(一部に乳を含む)

△のこのポタージュ
原材料:ブイヨンドレギューム、マッシュルーム、玉ねぎ、しいたけ、生クリーム、調理油、塩、ホワイトペッパー(一部に乳を含む)

ビーフコンソメ
原材料:牛肉(オーストラリア)、野菜(玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく)、卵白、鶏肉、トマト・トマトピューレ漬け、ゼラチン、トマトペースト、食塩、オニオンエキス、醤油加工品(醤油、ブドウ糖)、粉末コンソメ、ビーフエキス、酵母エキス、ポークエキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、安定剤(加工澱粉)、カラメル色素、香辛料抽出物、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に卵・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)

ぅニオンスープ
原材料:ブイヨンドレギューム、ソテーオニオン、塩、ブラックペッパー(一部に乳、大豆を含む)



特定原材料:卵・乳・小麦

栄養成分表示:〈フォアグラテリーヌ〉
      1個(50g)あたり 
      エネルギー230kcal/たんぱく質19.9g/脂質25g/炭水化物0.8g/食塩相当量1.2g
      
     〈パテドカンパーニュ〉
      1個(45g)あたり
      エネルギー158kcal/たんぱく質6.8g/脂質14.9g/炭水化物0.2g/食塩相当量0.7g
     
       〈キッシュ〉
       1個(70g)あたり 
       エネルギー225kcal/たんぱく質4.6g/脂質17.9g/炭水化物13.5g/食塩相当量0.4g
    
     〈ゴルゴンゾーラのチーズケーキ〉
      1個(36g)あたり 
      エネルギー145kcal/たんぱく質2.6g/脂質10.8g/炭水化物10.9g/食塩相当量0.4g
      
     〈シャラン鴨〉
      1個(100g)あたり
      エネルギー304kcal/たんぱく質14.2g/脂質29g/炭水化物0.1g/食塩相当量0.2g
      
     〈ポートワインソース〉
      1袋(100g)あたり 
      エネルギー 567kcal / たんぱく質 17.9g / 脂質 0.2g / 炭水化物 44.8g / 食塩相当量 2.8g

      ※スープはこの中より一種類入っております。
     〈,△気蠅離ラムチャウダー〉
       1個(180g)あたり 
       エネルギー47kcal/たんぱく質2.7g/脂質2.7g/炭水化物2.4g/食塩相当量1g
      
       〈△のこのポタージュ〉
       1個(180g)あたり
       エネルギー126kcal/たんぱく質4.5g/脂質10.5g/炭水化物7.2g/食塩相当量1.4g
      
       〈ビーフコンソメスープ〉
       1個(180g)あたり 
       エネルギー23kcal/たんぱく質4.5g/脂質0.2g/炭水化物0.7g/食塩相当量0.9g
    
       〈ぅニオンスープ〉
       1個(180g)あたり 
       エネルギー62kcal/たんぱく質1.1g/脂質2.0g/炭水化物9.5g/食塩相当量1.4g

製造者: 博多・西中洲 幸(KOU) 福岡県福岡市中央区西中洲3-1-1F-D