いま、注目のモダンフレンチ...五感で楽しむ美食の粋を、心を込めてお届けします。
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【連絡先】株式会社リアンフードサービス室
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トップ > 商品カテゴリ > フレンチコース > ●オマール海老のソテーコースセット[2人分]

●オマール海老のソテーコースセット[2人分]

フレンチで定番の前菜
フォアグラのテリーヌ
パテドカンパーニュ
大人気キッシュ
季節のヴェルーテ（野菜のスープ）
大人のデザート（ゴルゴンゾーラのチーズケーキ）
メインはカナダ産オマール海老
全てが手作りのコースをご家庭でお楽しみください。

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商品説明

内容量：オマール海老1尾（1/2カット済）　アメリケーヌソース 120g フォアグラ50g×2 パテドカンパーニュ45g×2
スープ180ｇ×2 チーズケーキ36g× 2 キッシュ70g×2
保存方法：冷蔵（10度以下で保存）

・フォアグラテリーヌ
原材料：フォアグラ、ポルト酒、マデラワイン、ブランデー、ポートワイン、塩、コショウ、香辛料

・パテドカンパーニュ
原材料：豚肉、豚レバー、豚脂、玉ねぎ、卵白(卵を含む)、食塩、香辛料、マルトデキストリン(小麦を含む)/酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)(一部に卵・小麦・豚肉を含む)

・キッシュ
原材料：生クリーム、小麦粉、全卵、玉ねぎ、牛乳、バター、なす、卵黄、ベーコン、砂糖、塩、ブラックペッパー(一部に卵・乳・小麦・豚肉を含む)

・ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
原材料：クリームチーズ、グラハムクッキー、生クリーム、ゴルゴンゾーラチーズ、全卵、無塩バター、コーンスターチ、グラニュー糖、レモンジュース、はちみつ、塩(一部に卵・乳・小麦を含む)
　　　　※本品製造ラインでは落花生を含む製品を製造しています。

・オマール海老
原材料：オマール海老（カナダ産）

・アメリケーヌソース
原材料：ジュ・ド・アメリカン、生クリーム、塩、ホワイトペッパー(一部に乳・えび・大豆を含む)

※スープはこの中より一種類入っております。
①あさりのクラムチャウダー
原材料：アサリエキス、アサリ身、玉ねぎ、人参、牛乳、生クリーム、チキンコンソメ(一部に乳を含む)

②きのこのポタージュ
原材料：ブイヨンドレギューム、マッシュルーム、玉ねぎ、しいたけ、生クリーム、調理油、塩、ホワイトペッパー(一部に乳を含む)

③ビーフコンソメ
原材料：牛肉(オーストラリア)、野菜(玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく)、卵白、鶏肉、トマト・トマトピューレ漬け、ゼラチン、トマトペースト、食塩、オニオンエキス、醤油加工品(醤油、ブドウ糖)、粉末コンソメ、ビーフエキス、酵母エキス、ポークエキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、安定剤(加工澱粉)、カラメル色素、香辛料抽出物、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に卵・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)

④オニオンスープ
原材料：ブイヨンドレギューム、ソテーオニオン、塩、ブラックペッパー(一部に乳、大豆を含む)

特定原材料：卵・乳・小麦・えび

栄養成分表示：〈フォアグラテリーヌ〉
　　　　　　1個(50g)あたり　
　　　　　　エネルギー230kcal/たんぱく質19.9g/脂質25g/炭水化物0.8g/食塩相当量1.2g
　　　　　　
　　　　　〈パテドカンパーニュ〉
　　　　　　1個(45g)あたり
　　　　　　エネルギー158kcal/たんぱく質6.8g/脂質14.9g/炭水化物0.2g/食塩相当量0.7g
　　　　　　
　　　　　〈キッシュ〉
　　　　　　1個(70g)あたり　
　　　　　　エネルギー225kcal/たんぱく質4.6g/脂質17.9g/炭水化物13.5g/食塩相当量0.4g
　　
　　　　　〈ゴルゴンゾーラのチーズケーキ〉
　　　　　　1個(36g)あたり　
　　　　　　エネルギー145kcal/たんぱく質2.6g/脂質10.8g/炭水化物10.9g/食塩相当量0.4g
　　　　　　
　　　　　〈オマール海老〉
　　　　　　殻付き1尾(425g)あたり
　　　　　　エネルギー69kcal/たんぱく質10g/脂質0.6g/炭水化物0g/食塩相当量1.0g
　　　　　　
　　　　　〈アメリケーヌソース〉
　　　　　　1個(120g)あたり　
　　　　　　エネルギー601kcal/たんぱく質6.6g/脂質56.9g/炭水化物20.7g/食塩相当量2.9g

※スープはこの中から1種類入っております。
　　　　　　　〈①あさりのクラムチャウダー〉
　　　　　　　1個(180g)あたり　
　　　　　　　エネルギー47kcal/たんぱく質2.7g/脂質2.7g/炭水化物2.4g/食塩相当量1g
　　　　　　
　　　　　　　〈②きのこのポタージュ〉
　　　　　　　1個(180g)あたり
　　　　　　　エネルギー126kcal/たんぱく質4.5g/脂質10.5g/炭水化物7.2g/食塩相当量1.4g
　　　　　　
　　　　　　　〈③ビーフコンソメスープ〉
　　　　　　　1個(180g)あたり　
　　　　　　　エネルギー23kcal/たんぱく質4.5g/脂質0.2g/炭水化物0.7g/食塩相当量0.9g
　　　　
　　　　　　　〈④オニオンスープ〉
　　　　　　　1個(180g)あたり　
　　　　　　　エネルギー62kcal/たんぱく質1.1g/脂質2.0g/炭水化物9.5g/食塩相当量1.4g
　　　　　　
製造者：　博多・西中洲　幸(KOU)　福岡県福岡市中央区西中洲3-1-1F-D